銀タラ西京漬け
| 商品名称 | 銀タラ西京漬け |
|---|---|
| 原材料 | 銀タラ(アメリカ産)、味噌(大豆)、砂糖、米発酵調味料、食塩、豚ゼラチン、香辛料、増粘剤(加工デンプン) |
| 賞味期限 | 製造から1年 |
| 内容量 | 厚切り2枚 |
| 保存方法 | 要冷凍(-18°C以下) |
| 栄養成分(100g当たり) | エネルギー:225kcal,タンパク質:23.9g, 脂質:13.3g, 100g当たり:エネルギー229kcal,タンパク質13.6g,脂質17.7g,炭水化物3.7g,食塩相当量0.8g |
| 製造者 | 株式会社 川石水産 岩手県下閉伊郡山田町川向町168 TEL:0193-77-5701 FAX:0193-77-5702 |
「日本全国お取り寄せ手帳」で紹介
今回編集長アッキーが注目したのは、三陸の海の幸をふんだんに使った海鮮漬とグラタンです。東日本大震災の被害を受けながら、被災1ヶ月後には事業を再開し、人気商品で地域を元気づけた株式会社川石水産 代表取締役社長の川石睦氏。「商売の本質は、震災が教えてくれた」と語る社長に、こだわりの商品について、そして地元山田町への思いについて取材陣が聞きました。










